Исследование, проведенное сотрудниками больницы St. Michael's Hospital, показало, что фруктоза не так уж вредна, как считалось ранее, более того, она даже может улучшить состояние здоровья, сообщает РБК.

"Специалисты проанализировали данные 18 клинических испытаний, в которых приняли участие 209 добровольцев с сахарным диабетом первого или второго типа. В ходе эксперимента в их рацион были включены блюда из круп, кофе с фруктозой. По калорийности питание было таким же, как бесфруктозное", – комментирует источник.